Jaka jest najlepsza pora na jedzenie kolacji zimą? Będziecie zaskoczeni
Okazuje się, że zmiana pory roku ma znaczenie w przypadku spożywania kolacji. W momencie kiedy przestawiamy zegarki na zimowy czas i wcześniej zapada zmrok, wiele osób decyduje się na późniejsze kolacje. Czy słusznie?
Działamy według rytmu dobowego, związanego ze światłem dziennym
Naukowcy są zgodni co do jednego, zmiana pory posiłków w zimie może sprawić, że miesiące będą nieco łagodniejsze dla naszych ciał i umysłów. Nie ma się co dziwić, nasze ciała działają według rytmów dobowych - wewnętrznych 24-godzinnych zegarów, które regulują nasz sen, metabolizm, trawienie i cykle hormonalne. Rytmy te w naturalny sposób zsynchronizowane są ze światłem i ciemnością, zatem kiedy światło dzienne szybciej zanika, nasz metabolizm również zaczyna zwalniać.
Naukowcy są zdania, że pora posiłków jest równie ważna, jak to, co jemy. Istnieje wiele badań odnośnie tego, że stałe pory jedzenia późnym wieczorem łączą się z gorszymi wynikami zdrowotnymi i większym ryzykiem otyłości. Ale do rzeczy, kiedy w takim razie jest najlepsza pora na posiłek, zimą?
Zimą warto zjeść kolację wcześniej
Zmniejszona ilość światła słonecznego może obniżać poziom serotoniny, przyczyniając się do obniżenia nastroju. W połączeniu z dłuższymi wieczorami spędzanymi w pomieszczeniach ludzie często sięgają po przekąski lub odkładają kolację na później. Ale kiedy posiłki spożywane są zbyt blisko snu, procesy nakładają się na siebie, zwiększając problemy ze snem i zaburzeniami metabolicznymi. Warto zatem zimą zjeść kolację nieco wcześniej.
Naukowcy podają trzy główne powody, dlaczego:
- Regulacja metabolizmu. Kiedy metabolizm jest jeszcze aktywny, wspomaga lepszą kontrolę poziomu cukru we krwi, wykorzystanie energii i spalanie tłuszczu.
- Lepsze trawienie. Pozostawienie kilku godzin przerwy między kolacją a snem pozwala na uspokojenie układu trawiennego, co poprawi nie tylko jakość snu, ale także regenerację.
- Lepszy nastrój. Wcześniejsze spożywanie kolacji może pomóc w utrwaleniu codziennych nawyków, co jest przydatne szczególnie wtedy, kiedy inne sygnały ( takie jak światło dzienne) są słabsze.
