Jeżeli zainstalujesz teraz oprogramowanie 3.1.3 przez iTunes to zapewne telefon zablokuje się - będzie żądał karty sim pierwotnego operatora czyli pewnie AT&T.
Żeby go na nowo odblokować musiałbyś zrobić jailbreak. Wątek obok podałem link do strony, która opisuje jak to zrobić.
Sam niedawno robiłem upgrade z oprogramowania 2.2.1 do 3.1.3 i później JB.
Chciałbym dodać, że wszystko robisz na własną odpowiedzialność, lepiej wcześniej zapytać wujka gugla i poczytać niż później płakać

Druga sprawa - jak instalować pliki ipa też jest opisane w necie.

Na forum Telepolis od 29.01.2006.