Różnią się wyświetlaczem a dokładnie typem matrycy. Jak już to powiedział piotrz, T610 ma pasywną matrycę (STN - obraz mniej ostry, brzydsze kolory, źle widoczny w pełnym słońcu ale za to mniej prądożerny), a T630 ma aktywną matrycę (TFT - bardzo ładny obraz, super ostrość i odwzorowanie barw a obraz ładnie widać na słońcu).
Poza tym T630 ma plastikową (choć dla mnie ładniejszą) obudowę, a T610 ma obudowę wykonaną z aluminium.
W T630 szybciej chodzi menu i szybciej pisze się SMSy niż w T610. Klawiatura jak dla mnie też wygodniejsza w T630.
Aparat - oba mają ten sam przetwornik o rozdzielczości CIF, ale T630 potrafi interpolować zdjęcia do VGA (640x480) z bardzo marnym efektem, no i posiada jeszcze lustereczko do autoportretów
